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Le Guide Culinaire


Hors-d'Oeuvre Froids et Chauds

Hors-d'Oeuvre Chauds


Pommes Dietrich

Cuire au four de grosses pommes de terre Hollande ;

Emplir ces caisses avec de petitsGnoki au Parmesan, liés d'une Sauce Béchamel crémeuse additionnée de truffe du Piémont.