Le Banquet Médiéval.

D'où vient notre art de la table ?

Les Orfèvres français des 18 et 19ème siècles

Comment vivaient les Rois

Le dernier vestige de l'orfèvrerie française du 18ème: Le service Penthièvre-Orléans


Comment composer l'environnement autour et sur notre table.


Comment dresser une table, les règles du plan de table, l'étiquette.


Le Maître Cuisinier,


Pour commencer un festin, les cocktails et apéritifs, les pièges à éviter.




Les publications

Arts de la Table décoration.



Bibliographie