Le Porc

Saucisses



Saucisses Anglaises


Saucisses aux Choux


Saucisses de Francfort et de Strasbourg


Saucisses à la Marmelade


Pudding de Saucisses à l'Anglaise


Saucisses au Rizotto

Nota. - En Italie, où cette préparation est très usitée, on adjoint souvent des choux hachés au rizotto pendant sa cuisson.


Saucisses au Vin blanc