Le Cuivre

Le matériau noble de la cuisine

Le cuivre possède toutes les qualités pour la cuisine. Conductibilité, donc répartition execellente de la chaleur; solidité mais surtout maléabilité ce qui permet à un instrument d'être réparé, reformé, remis à son état d'origine. Mais attention, le cuivre, matériau non ferreux, ne chauffera jamais sur une plaque à induction.
Son entretien est simple et toute une gamme de produits permet de lui garder son étincellance.
Sa remarquable présentation permet de le servir "sur table".

Deux classes de produits sont proposées :

  1. Le service Office, construit en cuivre de forte épaisseur, l'intérieur est soit étamé, soit recouvert d'un film d'acier inoxydable. Les queues ou anses sont en fonte brute.
  2. Le service de Table, de même construction mais qui se différencie du service Office par sa présentation extérieure, plus sophistiquée. Entre autre, les queues ou anses sont en cuivre blond.


Le service Office : Le service de Table :