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Le Guide Culinaire


Hors-d'Oeuvre Froids et Chauds

Hors-d'Oeuvre Chauds


Visnisckis (Hors-d'Oeuvre russe)

Préparer un hachis de poisson (n'importe quel poisson convient pour cela);

Abaisser un morceau de pâte à Coulibiac (Pâte à Brioche Commune sans sucre, tenue ferme) et Egoutter et dresser sur serviette.