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Le Guide Culinaire


Hors-d'Oeuvre Froids et Chauds

Hors-d'Oeuvre Chauds


Pommes Georgette

Cuire au four de moyennes pommes de terre Hollande ;

Garnir de queues d'écrevisses liées d'une Sauce Nantua.
Dresser sur serviette et servir très chaud.