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Le Guide Culinaire


Hors-d'Oeuvre Froids et Chauds

Hors-d'Oeuvre Chauds


Piroguis au Gibier

Préparer autant d'abaisses rondes en Feuilletage, ayant 10 centimètres de diamètre sur un demi-centimètre d'épaisseur, qu'il faut de Piroguis.
Garnir le milieu

Mouiller légèrement les bords :