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Le Guide Culinaire


Hors-d'Oeuvre Froids et Chauds

Hors-d'Oeuvre Froids


Anguille au vin blanc et Paprika

Anguilles moyennes détaillées en tronçons de 8 centimètres de long, et cuites comme pour Matelote au vin blanc avec condimentation au Paprika.
Laisser refroidir dans la cuisson ;