
Le Guide Culinaire
SERIE DES ENTREMETS DE FRUITS FROIDS
Les Moscovites
Moscovite Diplomate
- Chemiser un moule à timbale d'une couche de composition vanillée.
- Remplir l'intérieur de compositions
- de Moscovite au chocolat
- et à la fraise,
- en les disposant par couches régulièrement alternées.