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Le Guide Culinaire


Hors-d'Oeuvre Froids et Chauds

Hors-d'Oeuvre Chauds


Cassolettes Alice

Prendre de petites cassolettes plus larges que hautes :
les beurrer et les foncer d'une mince couche d'Appareil à Pommes Duchesse.

dorer et faire colorer au four pendant 12 à 14 minutes.