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Le Guide Culinaire


Hors-d'Oeuvre Froids et Chauds

Hors-d'Oeuvre Froids


Tomates à la Monégasque

Toutes petites tomates vidées, marinées intérieurement et garnies en dôme, d'un appareil composé de :

Dresser avec feuilles de persil frisé autour.