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Le Guide Culinaire


Hors-d'Oeuvre Froids et Chauds

Hors-d'Oeuvre Chauds


Piroguis Polonais

Appareil :
Couper en très petits dés

Faire revenir au beurre avec un oignon haché ;
assaisonner assez fortement de sel et de poivre et laisser refroidir.
Préparation : Dorer et donner 18 minutes de cuisson à four chaud.