SERIE DES COQUILLAGES, CRUSTACES
MOLLUSQUES, BATRACIENS ET TORTUES


Homard Froid



Aspic de Homard


Aspic de Homard à la Russe


Homard Carnot


Côtelettes de Homard Arkangel


Homard Grammont


Mayonnaise de Homard


Mousse de Homard


Mousse de Homard moulée


Pain de Homard


Homard avec Sauces diverses


Salade de Homard


Soufflés froids de Homard (Petits)