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Le Guide Culinaire


Hors-d'Oeuvre Froids et Chauds

Hors-d'Oeuvre Chauds


Piroguis aux Truffes

Détailler de moyennes truffes cuites, en rondelles d'un centimètre d'épaisseur; les enrober de Sauce Béchamel réduite et laisser refroidir.