L'Agneau de Lait

Gigot d'Agneau

Toutes les garnitures indiquées pour les Baron, Double et Quartier d'Agneau sont applicables au Gigot,
auquel se rattachent en outre les formules suivantes :



Gigot d'agneau Chivry


Gigot d'agneau à l'Estragon


Gigot d'agneau à la Liégeoise


Gigot d'agneau à la Menthe


Gigot d'agneau sous Croûte